Friedrich Sachsen GmbH - Qualität durch handwerkliches Backen

Etagenbacköfen


Der FRIEDRICH EUROMASTER

Er besitzt eine Einzelherdsteuerung bei der Ober- und Unterhitze getrennt steuerbar sind. Pro Herd einen separaten, leistungsstarken Schwadenerzeuger mit neuem sparsamen Schwadensystem.

Die Steuerung der Heizelemente erfolgt je nach Bestellung über eine Computer-steuerung oder manuelle Thermostate.

Auf seinen Steinplatten backt man wie im Produktionsofen und feueraluminierte Backkammern sind Standard.

Trotz manueller Steuerung mit Schwaden-automatik ist einfachste Bedienung garantiert. Seine Einschusshöhe ist wahlweise zusammenstellbar (125mm/150mm/185mm/235mm) und Garschränke können so, je nach Kombination bis 12 Bleche (60mm/40mm) führen - auch bei 4 Etagen.

 

Friedrich inklusive

  • Keramikflachheizkörper für weiche und gleichmäßige Hitze
  • Kaskadenartige Beschwadung für geringen Wasserverbrauch
  • Backen auf Steinplatten wie im Handwerksbackofen
  • Hohe Flexibilität durch Baukastensystem mit 4 Herdhöhen 125mm / 150mm / 185mm / 235mm
  • 12 Monate Vollgarantie, laut unseren AGB`s

Ausstattungsmöglichkeiten

  • Abzugshaube mit Schwadenkondensator
  • Gärschrank auf Rollen, vollautomatisch gesteuerte Befeuchtung
  • Untergestell vollverkleidet
  • Untergestell ECO aus Rohrrahmen
  • Nachtstartautomatik für Baureihen ohne Computersteuerung
  • Entkalkungsanlage mit Druckminderer und Feinfilter
  • Computerecke - ergonomisches Zusatzbauteil
  • Nostalgiefront

 

Der EUROMASTER NOSTALGIE

Mit seiner schwarzen Frontansicht wird der NOSTALGIE zum Blickfang in Ihren Verkaufsräumen.

Die messingfarbenen Beschläge zeugen von hoher Wertigkeit und vermitteln eine warme Atmosphäre, die sich auch in Ihren Verkaufs-zahlen niederschlagen wird.

Natürlich besitzt der NOSTALGIE ansonsten alle Vorteile des EUROMASTER und ist in vielen Ausstattungsvarianten erhältlich.

 

 

 

Die BLACK EDITION ES 125 Reihe




Trend und Fortschritt mit den ES 125 Modellen.
Neben exclusiver Optik bietet der BLACK EDITION hohe Wirtschaftlichkeit durch effizientes Backen.

 

Schruft aus „schwarzem Edelstahl"

Oberfläche hochwertig schwarz eloxiert.

Einfache Nutzung

Der Einsatz unserer Piktogrammsteuerung hat sich hundertfach bewährt. Jeder Herd ist separat und einfach durch ein Tastenfeld zu bedienen.

Energiesparmanagement

Die Etagen, die nicht optimal genutzt werden schalten sich nach Beenden eines Backprogrammes ab.

Keramikflachheizkörper

Hohe Speicherkapazität der Wärme und Energie. Gleichmäßiges Backergebnis durch Abgabe von weicher Hitze und einen optimalen Ofennachtrieb.

Optimale Nutzung

Jeder Herd ist separat steuerbar und auch separat zu beschwaden.

Auslastungsüberwachung

An jeder Etage kann vom Anwender eingesehen werden, ob effizient gearbeitet wird und wie hoch die prozentuale Auslastung ist.

Niedrige Anschlusswerte

Durch niedrige Stromanschlusswerte senken Sie Ihre Spitzenverbräuche.

Robuste und fortschrittliche Bauweise.

Durch hochwertige Komponenten ist der Energieverlust gering.

Kaskadenartige Beschwadung

Geringer Wasserverbrauch bei optimaler Ausnutzung der Wassermenge zum Dampferzeugen.

 


Verfeuern Sie Ihre Gewinne nicht durch den Kamin!

Die neuen energiesparsamen ES 125 Modelle - jetzt mit Piktosteuerung für alle Etagen.

Pünktlich zur Internorga 2011, einer der Fachmessen für das Bäcker- und Konditorhandwerk stellt Friedrich seine Weiterentwicklungen dem internationalen Publikum vor.

Eigene Ideen und Qualität setzen sich durch.

Das beweist Friedrich seid 10 Jahren immer wieder. Flexibilität ist unsere Stärke und aus diesem Grund sind auch alle neuen Entwicklungen bei Ihren vorhandenen Friedrich
Backstationen nachrüstbar.


Neuheiten 2011

  • Alle Etagen können nun mit eigenen Piktos ausgestattet werden und sind noch einfacher zu bedienen.
  • Gelagerte Türachsen für ein geräuscharmes Öffnen
    der Ofenklappen.
  • Stoßdämpferverzögertes Türklappensystem.
  • Edelstahlrückwände in den Backkammern und Edelstahlgehäuse bei den Schwadenanlagen.
  • Austauschbare Schwadenplatten erleichtern das
    Reinigen der Schwadenanlage.
  • Weiterentwicklung des Heizsystems für einen optimalen Ofentrieb / Ofennachtrieb.

 

 


Der Neue in der Friedrich Backofenfamilie heißt Combiback.

Friedrich Combiback, steht für höchste Flexibilität im Bäckerhandwerk. Sie können wahlweise einen Umluftbackofen mit einem oder zwei Etagenfächern erhalten. Die Etagenfächer gibt es, wie immer bei Friedrich, auch in verschiedenen Einschusshöhen.

Hohe Flexibilität mit ausgereifter Technik bei geringem Energieverbrauch und das alles noch im Nostalgischen Look!

Die optimale Kombination für eine ansprechende Optik in Ihrer Filiale, ohne auf handwerkliche Gebäckqualität verzichten zu müssen. Sie haben mit dem Combiback die ideale Möglichkeit, jedes Produkt nach Ihren und Ihrer Kunden Bedürfnissen abzubacken und erzielen so gegenüber Ihren Mitbewerbern einen enormen Marktvorteil.

Schruft aus „schwarzem Edelstahl"

Oberfläche hochwertig schwarz eloxiert.

Einfache Nutzung

Der Einsatz unserer Nostalgie-Steuerung hat sich hundertfach bewährt. Jeder Herd ist separat und einfach zu bedienen.

Keramikflachheizkörper

Hohe Speicherkapazität der Wärme und Energie. Gleichmäßiges Backergebnis durch Abgabe von weicher Hitze und einen optimalen Ofennachtrieb.

Optimale Nutzung

Jeder Herd ist separat steuerbar und auch separat zu beschwaden.

Niedrige Anschlusswerte

Durch niedrige Stromanschlusswerte senken Sie Ihre Spitzenverbräuche.

Robuste und fortschrittliche Bauweise

Durch hochwertige Komponenten ist der Energieverlust gering.

Kaskadenartige Beschwadung

Geringer Wasserverbrauch bei optimaler Ausnutzung der Wassermenge zum Dampferzeugen.

Messetermine
Friedrich stellt aus. Besuchen Sie uns auf einer der vielen Fachmessen um ... › mehr
Leasing / Finanzierung
Wir kümmern uns gerne für Sie um ein Leasings- oder Finanzierungsangebot. Sprechen Sie uns an ... › mehr
Kaufberatung
Wir beraten Sie gerne über ein auf Ihre Produktionsvorgaben zugeschnittenes ... › mehr
Home | Unternehmensprofil | News | Produkte | Gebrauchtmarkt | Service | Energie sparen | Engagement
© Friedrich Sachsen GmbH